קפה יפו

מי שנגעה בו יפו פעם אחת, יאהב אותה לנצח

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

בלב שוק הפשפשים של יפו במיקום הכי מרכזי יושב  קפה יפו – לב השוק. המקום הוקם ע"י בני הזוג אורנה וניר גלבוע ומשמש בית לאוכל ולתרבות.

הגענו אני ובן זוגי ביום שישי האחרון לבית הקפה לבופה בוקר המלווה בסיור ביפו העתיקה. כבר מהחנייה נכנסנו לאווירת יפו הקסומה של שישי בבוקר. כל הסוחרים סידרו את מרכולתם בדוכנים ואנחנו נכנסנו לנו לבית הקפה. מראה עיניים אף פעם לא יכול לשקר וישר עם הכניסה למקום רואים את המגוון והשפע המוגשים בשולחנות הבופה. המקום מאוד מזמין ומעוצב בסגנון כפרי ולא מתיימר עם מפות משובצות ועמוד גדול באמצע המקום ועליו כרזות שונות ממופעים ואירועים.


אם לומר את האמת אני ובן זוגי לא חובבי ארוחת בוקר בחוץ או שאומר למודי אכזבות. (לא מוצאים לנכון להוציא כסף על ערימת סלט ,חביתה וגבינות פשוטות כמו קוטג' ושמנת עם טונה וריבה בצד) ולכן הופתענו מאוד לטובה ממה שראו עינינו. דבר ראשון בית הקפה מלא כמעט לחלוטין בשישי בבוקר דבר שמהווה מבחינתי חותמת איכות מאוד חשובה למקום, בנוסף כמובן התפריט המגוון המוגש בבוקר בתוספת לא פחות חשובה של השירות האדיב והמזמין והיחס של בעלי המקום אשר עוברים בין הסועדים ומוודאים שהכול כשורה. יש לציין גם שבית הקפה הינו מסעדה כשרה דבר שהוא יתרון גדול עבורי ועבור עוד רבים וטובים.  אז כמו שנאמר במסעדה מוגש מידי שישי בבוקר בופה עשיר, חופשי ומפנק במיוחד. על המטעמים אחראית השפית רוני ריבלין בתה של אורנה בעלת המקום, ואין מה לומר הבחורה עושה אוכל ברמה ובאיכות מאוד גבוהים. המנות והסלטים מקוריים ומיוחדים ובעיקר מאוד אבל מאוד טעימים.

מכל הטוב שאכלנו ראוי לציין בגבינות את הלבנה והריקוטה האיכותיות והמעולות, סלט החיטה עם השקדים והחמוציות שמלבד היותו בריא היה טעים מאוד ומתקתק בדיוק במידה, המיני מאפי פילו היו משגעים ואי היה אפשר להפסיק לאכול אותם, פשוט ממכרים. קינחנו עם הפוך ועוגת גזר ביתית שהייתה נימוחה ורכה ולא מאוד מתוקה. בדיוק מה שהיינו צריכים בכדי לסיים את הארוחה בכיף.

אחרי שנחנו לנו קצת יצאנו מבית הקפה לסיור ביפו העתיקה עם דורון המדריך.

הסיורים ביפו נמשכים כשעתיים בקבוצות של עד 40 איש, ונעשים בד"כ ע"י שחקנים אשר משלבים בסיור סיפורים מהווי המקום ומההיסטוריה שלו – ימיה הראשונים של יפו וסיפורים על אותם אנשים אשר הפכו את יפו למה שאנו מכירים היום, שירים, בדיחות, הסבר על האדריכלות המיוחדת במבניה של יפו ועוד. (ניתן להתאים את אופי הסיור לקבוצה. כמו כן, ניתן לשלוט באורך ובמסלול הסיור לפי בחירה).

את הסיור ניתן לעשות לפני או אחרי הארוחה לבחירה.

הסיור היה כייפי ביותר. בילדותי הייתי ביפו כמעט כל שבת שנייה בסיבוב של בורקס ומלבי בדרך לטיילת של תל אביב, או בערבי חמישי ומוצ"ש אז היינו הולכים לגן הפיסגה למופעי קיץ או שסתם היינו פורסים לנו שמיכה בדשא כשבדרך היינו קונים תמיד את הבייגלה שומשום עם שקית הזעתר הקטנה. פתאום לשמוע על ההיסטוריה של המקום, על האנשים שפעם התהלכו פה ועל הווי העיר היה מפתיע מרתק וקסום. למדתי להסתכל על המבנים ועל הסמלים

מלבד בופה הבוקר בשישי, במסעדה מוגשים מדי יום דגים טריים, פסטות ופיצות אשר נעשים במקום, סלטים ומאפים מגוונים, גלידות ופנקייקים בייצור עצמי ועוד.

לבית הקפה יש מחלקת קבוצות וארועים שעוזרת בארגון יום כיף, סיור יום הולדת בהפתעה ועוד, המחלקה גם תסייע בהמלצה על אחת מהופעות המוזיקה במקום או בהופעת סטנדפיסט או הרצאה מיוחדת ואיכותית תוך התאמת ובחירת תפריט לארוע. בית הקפה מקיים ערבי הופעות וערבי נושא כגון ערבי ג'אז, ערבי שאנסונים צרפתיים, ערבי טברנה יוונית עם שמעון פרנס ועליזה אביב, ערב להיטי הביטלס ועוד  פירוט ההופעות לחודש הקרוב

בית הקפה יוצא עכשיו במבצע מיוחד על ארוחות הבוקר- בופה:

בופה שישי (75) + סיור (75) = 150 ₪ ליחיד

כשמגיע זוג (300 ₪ ) הם מעניקים בסיום הסיור

חצי (0.5) ק"ג גלידה איטלקית מעשה ידינו במתנה !

חשוב לציין כי בעלי בית הקפה אורנה וניר מנהלים את המקום עם אהבה ורוחב לב מאוד גדולים והדבר ניכר בכל, זה בשילוב המטעמים שמוציאה רוני השפית תחת ידיה יוצרים קסם של מקום שכבר נדיר למצוא במחוזותינו ואנחנו ללא ספק כבר מחכים לביקור הבא שלנו במקום.

יעל צבי

Comments

comments

Powered by Facebook Comments

2 Comments

  1. מקסים!

    13 בנובמבר 2012 at 14:43

    זה גם רעיון למתנה לאנשים שאוהבים!

    1. לילך

      13 בנובמבר 2012 at 19:18

      מתנה מדהימה גם ליום הולדת וגם ליום הנישואין!

Leave a Reply