ארטיקים טבעוניים ממכרים של ארטיקא
אני מאוהבת באוכל בריא, טבעוני וטעים. כזה שמחובר לאדמה.
ביום שישי שמשי, נסעתי לשמשית ♥ לכבוד הקיץ שבפתח, לטעום את הארטיקים הטבעוניים החדשים של מותג "ארטיקא".
את ארטיקא פיתחה גילת רווה אור, מורה בכירה ליוגה, מנחת סדנאות בישול טבעוני בריא בדגש על אורח חיים בריא ואימוץ הלכי חשיבה חיוביים ומבריאים.
כמו כל רעיון טוב, גם כאן, הטוב נובע מתוך החסר.
כשגילת היתה מגיעה לגלידריות, כטבעונית, היא מצאה שהמבחר מועט, לא קבוע וחדגוני.
היא החליטה לייצר שלגונים יצירתיים, עם טעמים מכל טוב הטבע: אגס וניל, מנגו, תות, תפוח קינמון, שוקולד בננה, אננס פסיפלורה, ליצ'י, קוקוס וניל, שומשום שחור, ערמונים, קפה, תה ירוק ושוקולד.
הכל על בסיס קרם קוקוס, משקה אורז שקדים ומעט שמן קוקוס אורגניים.
לשמן הקוקוס נקשרו סגולות רבות בניהן הגברת קצב חילוף החומרים, סיוע בירידה במשקל, הפחתת רמת הסוכר בדם ועליית רמת הכולסטרול הטוב בגופנו והוא גם מוסיף את המרקם הקרמי לארטיקים.
ההמתקה באמצעות סירופ מייפל טבעי ואורגני. אחד הממתיקים הבריאים שיש בימינו. בכל ארטיק יש עד כפית סירופ מייפל בלבד.
המועדפים שלי
אם אתם כמוני, אוהבים קינוחים קרמיים ועשירים, אמליץ לכם להתחיל עם ארטיק שומשום שחור. מדובר בטעם משגע שמתפוצץ בפה, ואז גרגירי השומשום נכתשים ומרגישים ארומה נוספת שמתווספת לכל הטוב הזה.
הופתעתי מטעם האגס וניל. זה שילוב טעמים מנצח. גם טעם הקוקוס וניל משגע.
ואיך אפשר בלי שוקולד טעים ונימוח שבניגוד לגלידות אחרות ששוברות לך את השיניים, כאן, הארטיק (זה יותר גלידה מארטיק במקרה של טעם השוקולד) נמס בפה, קרמי, עם הרמוניה מושלמת. לגמרי הגלידת שוקולד הטבעונית הכי טעימה שהכרתי.
תה ירוק מאצ'ה- Matcha green tea
טעם מדובר וטרנדי. למתקדמים בלבד 🙂
בטקס שתיית תה בתרבות היפנית, מנהלת הטקס מערבבת אבקה ירוקה (ברך כלל המאצ'ה) ומקציפה אותה באמצעות כלי במבוק מיוחד (שנראה כמו מברשת ארוכה).
בטקס זה מדגישים את הזן, הפשטות והקרבה לטבע.
הארטיק המבוסס על המאצ'ה, הוא מרענן ובעל ערכים בריאותיים חשובים. משאיר בפה את שובל הטעם והארומה האופיינית כל כך למאצ'ה.
למה ארטיק בגודל מיני?
"המיני ארטיק מתלבש לי באופן מדוייק ביותר על האג'נדה התזונתית שלי", אומרת גילת ומוסיפה "בדרך כלל רובינו אוכלים יותר ממה שאנו באמת צריכים רק בגלל שזה טעים, שיש על השולחן או שאנחנו לא תמיד חושבים על כמה באמת אנחנו אוכלים. עם המיני ארטיק אנו בעצם יכולים ליהנות מחטיף שהוא בריא, בעל ערכים תזונתיים גבוהים מגוונים והכי חשוב- בדיוק במידה הנכונה והמדוייקת לנו."
גם אני חושבת שלפעמים משהו קטן וטוב נותן מענה לחיפוש אחר מתוק ומרגיע את הנפש.
כל הארטיקים טבעוניים. משלוחים לכל ישובי עמק יזרעאל.
Comments
Powered by Facebook Comments