המטבח של איילת בכרמי זית, כפר חסידים
בלב כפר חסידים, בין פרדסים ריחניים למטעי זיתים, במשק "כרמי זית", יש מסעדה קטנה וחמימה "המטבח של איילת".
חלקכם בודאי זוכרים את אילת, מהמסעדה המיתולוגית שלה ביקנעם "איילת גפנים".
כאן האירוח הוא קצת שונה. פחות מנות טעמים ויותר בופה בראנץ' פתוח, אבל הטעמים נותרו כשהיו: שקשוקת המנגולד המפורסמת של אילת, הממולאים, מיני הלחמים והמאפים המיוחדים לה, השימוש בעשבי התיבול שהיא מגדלת בגינה שלה ובחומרי גלם טריים.
פסטיבל טעמים בעמקים
הגעתי לאיילת כדי לבדוק מה היא מתכננת לרגל פסטיבל "טעמים בעמקים".
הפסטיבל יתקיים בין התאריכים ה- 29.1-11.2.2017 מנוהל על ידי עמותת התיירות בעמקים ומופק זה השנה ה- 13 על ידי משרד "הפקה עברית".
בעקבות טיול לארמניה, קיבלה אילת השראה לקיים "ערב ארמני" עם אוכל ארמני הכולל מרקים, מאפים עם הרבה עשבי תיבול, תבשילים, סלטים מיוחדים וכמובן, קינוחים ארמניים.
הערב שיתקיים בתאריך ה- 2/2/17, ילווה בהרצאה מרתקת מפי אל"מ במיל' משה גלילי שהיה מפקד משלחת ההצלה הישראלית ברעידת האדמה בארמניה.
עמק יזרעאל הוא "הצפון החדש", צפון שלא צריך לשכור צימר כדי להגיע וליהנות ממנו. אילת מכינה סלי פיקניק למי שרוצה להצטייד ולטייל באזור.
ב"מטבח של אילת" מארחים קבוצות, סדנאות וסיורים היסטוריים. בקיץ ניתן להתארח גם תחת כיפת השמים בחצר הצמודה.
במקום ישמחו לתפור לכם חבילת אירוח הכוללת סיור ביישוב העברי או במוזיאון "שטעטל", ארוחה מפנקת והרצאה או סדנה לבחירתכם.
טלפון להזמנת מקום לערב הארמני- 0528134105
עוד על המסעדות המשתתפות בטעמים בעמקים- בלינק כאן
- הכותבת היתה אורחת המקום.
Comments
Powered by Facebook Comments