ביקור במסעדת הרדוף- מסעדה צמחונית אורגנית

לרגל פסטיבל "טעמים בעמקים" המתקיים בין התאריכים 29.1-11.2.17 הגעתי לקיבוץ הרדוף, להכרות עם מסעדה צמחונית שחרטה על דגלה שימוש בחומרי גלם בריאים, איכותיים ואורגניים. נוף גלילי ירוק מדובר במסעדה אינטימית וכפרית עם עיצוב קרוב לטבע וקרוב לחזון המקום, נוף גלילי נשקף מחלונות המסעדה. בכניסה למסעדה […]

Read more

המטבח של איילת בכרמי זית, כפר חסידים

בלב כפר חסידים, בין פרדסים ריחניים למטעי זיתים, במשק "כרמי זית", יש מסעדה קטנה וחמימה "המטבח של איילת". חלקכם בודאי זוכרים את אילת, מהמסעדה המיתולוגית שלה ביקנעם "איילת גפנים". כאן האירוח הוא קצת שונה. פחות מנות טעמים ויותר בופה בראנץ' פתוח, אבל הטעמים נותרו כשהיו: […]

Read more

ביקור במסעדת מורגנפלד, מסעדה מול חוף הים באכזיב

הוזמנתי למסעדת מורגנפלד כחלק מסיור עיתונאים של "אוצרות הגליל" לחשיפת אפשרויות התיירות והאירוח בגליל המערבי. כשנכנסנו למסעדת מורגנפלד, הוביל אותנו מרסלו לשבת במרפסת מול הים. ההתרעמות הרגעית שלי על אובדן המזגן התחלפה מהר מאוד בשמחה על יופיו של הים. השולחנות היו ערוכים בסלטים כמיטב מסורת שפע […]

Read more