אפשר לומר שאני בלוגרית טבעונית. למה רק אפשר? כי אחת לחודש אני אוכלת דג וכי אני לא מקפידה על ביצים ודבש, אבל בחלב, בשר ועוף אני מתרחקת כמו מאש. אז אני לא יכולה לקבל על עצמי את חותמת ה- vegan, אבל אורח החיים שלי מכריח […]
קדירה מרהיבה בצבעי בורדו חיים מלאה כל טוב המתכון הבא מגיע ישירות מסדנה טבעונית טעימה ומהנה של גילת רווה אור "יצירה טבעונית במטבח" בה השתתפתי לאחרונה. על הסדנה אני מזמינה אתכם לקרוא בפוסט סדנאות הבישול הטבעוניות של גילת רווה אור החומרים: סלקים כמספר הסועדים 2 כוסות […]
ערב לפני הסדנה הטבעונית של גילת רווה אור, התקשרתי לבעלי, שיצא להגנ"ש, כולי היסטריה "אלי, יש בדרך מחלף! מה אני אעשה, ממש בא לי ללכת!" דקות לפני כן גיליתי שבדרך מעפולה לשמשית, שם ביתה של גילת, יש מחלף דיי מורכב בשבילי (כאן המקום לווידוי ובקשת […]
מה הופך בעיניי מסעדה טובה למעולה? תמהיל נכון של דברים. חומרי גלם טריים, אוכל טעים ואותנטי, הגשה יפה וייחודית וכמובן, מלצרית חייכנית וקשובה לכל בקשה. הוזמנתי לסקר את מסעדת הבשרים הכשרה, טנדוקה, לרגל פסטיבל "טעמים בעמקים". הגענו בערב חורפי למסעדה חמימה ונעימה, עם חיפוי עץ […]
פעם הייתי אוכלת לארוחת בוקר לחם שיפון או דגנים אורגני ועליו מרוחה גבינה לבנה לצד קפה הפוך עם כפית סוכר קנים, הייתי בטוחה שאני סמל ודוגמה לאכילה בריאה… יום אחד קמתי בבוקר עם כאבי מפרקים. התחלתי להתייעץ עם נטורופטית, לקרוא ספרים, אינטרנט. נדהמתי. 90% מהתזונה […]
