לבשל עם הסדרה האיטלקית של גיל חובב

כבר שנה שאני שואפת לבריאות ולאיזון, משקיעה פחות זמן אצל הספר ויותר זמן במדיטציה, פחות זמן בבחירת בגדים ויותר זמן בבישול אוכל בריא ואיכותי. מחבתות וסירים המעניקים ארומה ואיכות הדומה לתוצאה של בישול על גבי אבן החלו להיות מיובאים לאחרונה לארץ על ידי ניוקאסל, תחת […]

Read more

ביקור במסעדת הרדוף- מסעדה צמחונית אורגנית

לרגל פסטיבל "טעמים בעמקים" המתקיים בין התאריכים 29.1-11.2.17 הגעתי לקיבוץ הרדוף, להכרות עם מסעדה צמחונית שחרטה על דגלה שימוש בחומרי גלם בריאים, איכותיים ואורגניים. נוף גלילי ירוק מדובר במסעדה אינטימית וכפרית עם עיצוב קרוב לטבע וקרוב לחזון המקום, נוף גלילי נשקף מחלונות המסעדה. בכניסה למסעדה […]

Read more

המטבח של איילת בכרמי זית, כפר חסידים

בלב כפר חסידים, בין פרדסים ריחניים למטעי זיתים, במשק "כרמי זית", יש מסעדה קטנה וחמימה "המטבח של איילת". חלקכם בודאי זוכרים את אילת, מהמסעדה המיתולוגית שלה ביקנעם "איילת גפנים". כאן האירוח הוא קצת שונה. פחות מנות טעמים ויותר בופה בראנץ' פתוח, אבל הטעמים נותרו כשהיו: […]

Read more

רוזליה- קפה פטיסרי בניחוח נוסטלגי בבית שאן

במסגרת סיור של עמותת התיירות ״הצפון הקרוב״ לבלוגרי וכתבי תיירות, הגענו עייפים לבית הקפה רוזליה בעיר העתיקה בית שאן. שם קיבלו אותנו צוות מלצריות יפות וחביבות עם הפוך טעים, שקשוקה חמה וטעימות מהמקום. בדרך כלל אני לא ״מרימה פוסט״ על כל מקום אליו אנחנו מגיעים […]

Read more

עוגיות שקדים טבעוניות

המתכון הבא מגיע ישירות מסדנה טבעונית טעימה ומהנה של גילת רווה אור "יצירה טבעונית במטבח" בה השתתפתי לאחרונה. כשהתכנסו להתחלת הסדנה בחצר הירוקה, כיבדה אותנו גילת בקנקן תה צמחים ובעוגיות המטריפות הללו. רק תנסו לאכול אחת, נראה אם תצליחו… טעם העוגיות פשוט מושלם, אבל אפשר להתנחם […]

Read more