מברכת על הרוזה ועל הלבן- יינות יקב 1848

אני אוהבת יין. יין בארוחת שבת זה חובה מבחינתי, למעשה, יין בכל ארוחה שיש בה יותר מאדם אחד, זה הכרחי. חבר שחזר מאירופה וראה בקבוקי יין מוגשים בצהרי היום כדבר שבשגרה, כתב לאחרונה בפייסבוק שהוא הופתע מההבדל שבין אורח חיים אירופאי לישראלי בכל הקשור לשילוב […]

Read more

אירוע משפחתי, מסיבה או ערב רומנטי? ביקב 1848 מתאימים יין לקונספט האירוע

תמיד חשבתי שאי אפשר להפתיע בתחום היין. כל התחום מבוסס על יישון בחביות ומסורת של שנים, שהמילה חידוש מהווה ניגוד ברור לתחום. ביקב 1848 חשבו אחרת ממני. אפשר לשלב מסורת של שנים (היקב נוסד בשנת 1848!) עם חשיבה קריאטיבית וקריצה לדור הצעיר, אפשר להוביל שינוי […]

Read more

ארטיקים טבעוניים ממכרים של ארטיקא

אני מאוהבת באוכל בריא, טבעוני וטעים. כזה שמחובר לאדמה. ביום שישי שמשי, נסעתי לשמשית ♥ לכבוד הקיץ שבפתח, לטעום את הארטיקים הטבעוניים החדשים של מותג "ארטיקא". את ארטיקא פיתחה גילת רווה אור, מורה בכירה ליוגה, מנחת סדנאות בישול טבעוני בריא בדגש על אורח חיים בריא […]

Read more

לבשל עם הסדרה האיטלקית של גיל חובב

כבר שנה שאני שואפת לבריאות ולאיזון, משקיעה פחות זמן אצל הספר ויותר זמן במדיטציה, פחות זמן בבחירת בגדים ויותר זמן בבישול אוכל בריא ואיכותי. מחבתות וסירים המעניקים ארומה ואיכות הדומה לתוצאה של בישול על גבי אבן החלו להיות מיובאים לאחרונה לארץ על ידי ניוקאסל, תחת […]

Read more

ביקור במסעדת הרדוף- מסעדה צמחונית אורגנית

לרגל פסטיבל "טעמים בעמקים" המתקיים בין התאריכים 29.1-11.2.17 הגעתי לקיבוץ הרדוף, להכרות עם מסעדה צמחונית שחרטה על דגלה שימוש בחומרי גלם בריאים, איכותיים ואורגניים. נוף גלילי ירוק מדובר במסעדה אינטימית וכפרית עם עיצוב קרוב לטבע וקרוב לחזון המקום, נוף גלילי נשקף מחלונות המסעדה. בכניסה למסעדה […]

Read more