המטבח של איילת בכרמי זית, כפר חסידים

בלב כפר חסידים, בין פרדסים ריחניים למטעי זיתים, במשק "כרמי זית", יש מסעדה קטנה וחמימה "המטבח של איילת". חלקכם בודאי זוכרים את אילת, מהמסעדה המיתולוגית שלה ביקנעם "איילת גפנים". כאן האירוח הוא קצת שונה. פחות מנות טעמים ויותר בופה בראנץ' פתוח, אבל הטעמים נותרו כשהיו: […]

Read more

רוזליה- קפה פטיסרי בניחוח נוסטלגי בבית שאן

במסגרת סיור של עמותת התיירות ״הצפון הקרוב״ לבלוגרי וכתבי תיירות, הגענו עייפים לבית הקפה רוזליה בעיר העתיקה בית שאן. שם קיבלו אותנו צוות מלצריות יפות וחביבות עם הפוך טעים, שקשוקה חמה וטעימות מהמקום. בדרך כלל אני לא ״מרימה פוסט״ על כל מקום אליו אנחנו מגיעים […]

Read more

עוגיות שקדים טבעוניות

המתכון הבא מגיע ישירות מסדנה טבעונית טעימה ומהנה של גילת רווה אור "יצירה טבעונית במטבח" בה השתתפתי לאחרונה. כשהתכנסו להתחלת הסדנה בחצר הירוקה, כיבדה אותנו גילת בקנקן תה צמחים ובעוגיות המטריפות הללו. רק תנסו לאכול אחת, נראה אם תצליחו… טעם העוגיות פשוט מושלם, אבל אפשר להתנחם […]

Read more

אוכל טבעוני בישראל Israeli Vegan Food

אפשר לומר שאני בלוגרית טבעונית. למה רק אפשר? כי אחת לחודש אני אוכלת דג וכי אני לא מקפידה על ביצים ודבש, אבל בחלב, בשר ועוף אני מתרחקת כמו מאש. אז אני לא יכולה לקבל על עצמי את חותמת ה- vegan, אבל אורח החיים שלי מכריח […]

Read more

קדירת סלק ממולא- מתכון טבעוני

קדירה מרהיבה בצבעי בורדו חיים מלאה כל טוב המתכון הבא מגיע ישירות מסדנה טבעונית טעימה ומהנה של גילת רווה אור "יצירה טבעונית במטבח" בה השתתפתי לאחרונה. על הסדנה אני מזמינה אתכם לקרוא בפוסט סדנאות הבישול הטבעוניות של גילת רווה אור החומרים: סלקים כמספר הסועדים 2 כוסות […]

Read more