עסקים קטנים, אהבות גדולות

לפני כמה חודשים גיליתי שהקונדיטוריה האהובה עליי בעפולה נסגרה. עפרית היתה אופה עוגיות טעימות טעימות. קרובי משפחה מהמרכז היו מבקשים שנביא עימנו עוגיות שוקולד מעפרית כשאנחנו באים. עצוב שעסקים קטנים נסגרים בזמן שרשתות בולעות הכל. לפי דעתי בלוגים ואתרי אינטרנט קטנים הם המקבילה הווירטואלית לעסקים […]

Read more

מוס שוקולד בשלושה צבעים

שיר שבתאי המתוקה הכינה לנו מוס שוקולד מעולה בשלושה צבעים, במנות אישיות ומקסימות. החומרים (4-6 מנות): למוס שוקולד לבן: 150 גרם שוקולד לבן, קצוץ דק, רבע כוס שמנת לקצפת, 3 כפות חמאה ללא מלח מרוככת, 2 ביצים מופרדות 1 כפית סוכר מוס שוקולד חלב: 150 […]

Read more

מבצע פסטה

לפני פסח אוכלים אצלי טוב ויצירתי. אוכלים טוב, כי יש ערימות של פסטה שצריך לחסל תוך שבועיים מרגע הישמע הגונג, ויצירתי כי אני מוציאה דברים לא קשורים, גורמת להם להיות קשורים והכל בשם אותו היעד- חיסול תכולת המזווה. כמו מפקדת בצבא קטן אני מזהירה את […]

Read more