מברכת על הרוזה ועל הלבן- יינות יקב 1848

אני אוהבת יין. יין בארוחת שבת זה חובה מבחינתי, למעשה, יין בכל ארוחה שיש בה יותר מאדם אחד, זה הכרחי. חבר שחזר מאירופה וראה בקבוקי יין מוגשים בצהרי היום כדבר שבשגרה, כתב לאחרונה בפייסבוק שהוא הופתע מההבדל שבין אורח חיים אירופאי לישראלי בכל הקשור לשילוב […]

Read more

אירוע משפחתי, מסיבה או ערב רומנטי? ביקב 1848 מתאימים יין לקונספט האירוע

תמיד חשבתי שאי אפשר להפתיע בתחום היין. כל התחום מבוסס על יישון בחביות ומסורת של שנים, שהמילה חידוש מהווה ניגוד ברור לתחום. ביקב 1848 חשבו אחרת ממני. אפשר לשלב מסורת של שנים (היקב נוסד בשנת 1848!) עם חשיבה קריאטיבית וקריצה לדור הצעיר, אפשר להוביל שינוי […]

Read more