פסח מתוק בבוטיק השוקולד דה קרינה

בחול המועד פסח לקחנו את הילדים ונסענו צפונה, לגולן לבקר בבוטיק השוקולד האהוב עליי, דה-קרינה. שעות הבוקר הן חשובות מאוד וככל שתקדימו לצאת כך יש יותר סיכוי שתצלחו את הפקקים של חול המועד בשלום. אנחנו יצאנו בשעה תשע ונתקלנו רק בפקק קטן יחסית. במרכז המבקרים […]

Read more

עוגת שוקולד וגבינת שמנת קלה ומטריפה- מחווה לנייג'לה לוסון

מבוסס על מתכון מעולה של נייג'לה לוסון בה צפיתי בשעת לילה מאוחרת. השפית הטלוויזיונית הבריטית המפורסמת, נייג'לה לוסון המדהימה, מסובכת עד מעל לראש. האם החיים המלחיצים עם צילום תוכניות הבישול הרבות כל כך, עמידה בלוח זמנים צפוף, ביצירתיות ועדיין להשתדל להראות טבעית ובו זמנית גם […]

Read more

מוס שוקולד בשלושה צבעים

שיר שבתאי המתוקה הכינה לנו מוס שוקולד מעולה בשלושה צבעים, במנות אישיות ומקסימות. החומרים (4-6 מנות): למוס שוקולד לבן: 150 גרם שוקולד לבן, קצוץ דק, רבע כוס שמנת לקצפת, 3 כפות חמאה ללא מלח מרוככת, 2 ביצים מופרדות 1 כפית סוכר מוס שוקולד חלב: 150 […]

Read more