מוס שוקולד בשלושה צבעים

שיר שבתאי המתוקה הכינה לנו מוס שוקולד מעולה בשלושה צבעים, במנות אישיות ומקסימות. החומרים (4-6 מנות): למוס שוקולד לבן: 150 גרם שוקולד לבן, קצוץ דק, רבע כוס שמנת לקצפת, 3 כפות חמאה ללא מלח מרוככת, 2 ביצים מופרדות 1 כפית סוכר מוס שוקולד חלב: 150 […]

Read more

מופלטה במחבת השף

המופלטה של אימי היא לא "פלטה" כמו שראיתי אצל אחרים, אלא אוורירית, קלילה ונמסה בפה. חוץ מזה היא היחידה שראיתי שמשתמשת במחבת השף, דבר המקל על התהליך כולו ומונע מהמופלטה להיות שמנונית מדיי. להלן מתכון מפורט, שלב אחר שלב, כך שכל אחד יוכל להכין בקלות, […]

Read more