כבר בדרך העולה למלון יערים, התחלנו להרגיש את אופיו של המקום. עברנו בכביש הבנוי בתוך סבך יערות, כמי שעוברים בתוך הים ביבשה והנוף הארץ- ישראלי נפרס במלוא עוצמתו. יער קדושים, מעיין רזיאל, יער כסלון חלפו ביעף וכשהעמקנו את הטיפוס צפינו בהרי יהודה פרוסים תחתינו מלאי […]
כשאני מתרגלת מדיטציה ומדמיינת מקום רגוע ואהוב, תת המודע שלי בדר"כ בוחר בכניסה למים החמימים של חמת גדר. ההרגשה הזו, של המים החמים שעוטפים את הגוף ומרפים את השרירים היא ההרגשה הכי רגועה ונעימה עבורי. שפע של בריאות המעיינות התרמו מינרליים של חמת גדר מכילים שפע […]
הוזמנתי למסעדת מורגנפלד כחלק מסיור עיתונאים של "אוצרות הגליל" לחשיפת אפשרויות התיירות והאירוח בגליל המערבי. כשנכנסנו למסעדת מורגנפלד, הוביל אותנו מרסלו לשבת במרפסת מול הים. ההתרעמות הרגעית שלי על אובדן המזגן התחלפה מהר מאוד בשמחה על יופיו של הים. השולחנות היו ערוכים בסלטים כמיטב מסורת שפע […]
סקירה על האפשרויות הגלומות באוכל טבעוני ועל התחליפים הכי טעימים הקיימים כיום בשוק המזון הטבעוני. בלוגרית האוכל הטבעונית, לילך דה-פז, מציגה את הטעמים הטבעוניים החדשים
המתכון הבא מגיע ישירות מסדנה טבעונית טעימה ומהנה של גילת רווה אור "יצירה טבעונית במטבח" בה השתתפתי לאחרונה. כשהתכנסו להתחלת הסדנה בחצר הירוקה, כיבדה אותנו גילת בקנקן תה צמחים ובעוגיות המטריפות הללו. רק תנסו לאכול אחת, נראה אם תצליחו… טעם העוגיות פשוט מושלם, אבל אפשר להתנחם […]
