מברכת על הרוזה ועל הלבן- יינות יקב 1848

אני אוהבת יין. יין בארוחת שבת זה חובה מבחינתי, למעשה, יין בכל ארוחה שיש בה יותר מאדם אחד, זה הכרחי. חבר שחזר מאירופה וראה בקבוקי יין מוגשים בצהרי היום כדבר שבשגרה, כתב לאחרונה בפייסבוק שהוא הופתע מההבדל שבין אורח חיים אירופאי לישראלי בכל הקשור לשילוב […]

Read more

אירוע משפחתי, מסיבה או ערב רומנטי? ביקב 1848 מתאימים יין לקונספט האירוע

תמיד חשבתי שאי אפשר להפתיע בתחום היין. כל התחום מבוסס על יישון בחביות ומסורת של שנים, שהמילה חידוש מהווה ניגוד ברור לתחום. ביקב 1848 חשבו אחרת ממני. אפשר לשלב מסורת של שנים (היקב נוסד בשנת 1848!) עם חשיבה קריאטיבית וקריצה לדור הצעיר, אפשר להוביל שינוי […]

Read more

יקב רמת הגולן ~ לחגוג פורים עם יין ישראלי אהוב

"נו, למה אתה מתחפש?" שואלת אותו הסבתא "אני לא מתחפש השנה!" עונה לה בני. "אתה כן מתחפש, אתה רק בכיתה ד' ואתה מתחפש, כמו כולם." אני מתערבת. "אמא, באיזה גיל הפסקת להתחפש?" הוא שואל, "בגיל 30" אני לוקחת טווח ביטחון של עשור. מסתבר שלהתחפש זה […]

Read more

פסטיבל "בשביל היין"

בשורה כייפית לאוהבי היין והחיים הטובים: בחודש מאי בין התאריכים 2-18/5/2013 (כן, חג השבועות גם בפנים!) יתקיים פסטיבל "בשביל היין" ברחבי הגליל, הגולן והעמקים. הפסטיבל יכלול פעילויות ביקבים, בגלריות, בטיולים מיוחדים, ירידי יין, מסעדות והשקת יינות הגליל. במקביל יתקיים בראש פינה, כנס היין הישראלי, מקום […]

Read more