קראתי למתכון הזה "טירמיסו פשוט" מכיוון שהמתכון ממש קל להכנה ואהוב גם על ילדים. אמנם חשבתי לקרוא לזה "טירמיסו לעצלנים", אבל אני לא נוהגת להעליב את הקוראים שלי…

טירמיסו, טירמיסו… ניסיתי עם גבינת מסקרפונה היה לי כבד מדיי, אחרי ניסויים, ככה העוגה הזו נראית לי הכי טעימה והכי קלילה (לא בהכרח בקלוריות…אבל, ללקק את האצבעות!). עוגה מנצחת לחג השבועות ולא רק…

חשוב להשתמש בקפה אספרסו איכותי שנותן ארומה משובחת!

מצרכים:

• 2 חבילות בישקוטים
• מכל גדול של שמנת מתוקה (500 מ"ל) 32% שומן
• כוס חלב
• אינסטנט פודינג וניל
• 2 כוסות קפה אספרסו איכותי עדיף ממכונה
• 5 כפות אבקת סוכר
• אבקת קקאו לא ממותקת

אופן ההכנה:

כאחת שמחפשת קיצורים אני פשוט מניחה את הביסקוטים ב- 2 שורות ועליהם אני שופכת מהקפה אספרסו, לא מציפה, שופכת במידה.

מכינה את הקצפת- הסוד של הקצפת זה להתחיל עם השמנת המתוקה והחלב ואז כשהקצף מתחיל להוסיף את אבקת הסוכר ולבסוף את האינסטנט פודינג וניל.

שכבת ביסקוטים, אחריה שכבת קצפת, אחריה שוב שכבת ביסקוטים ומעליהם שוב מהקפה האיכותי ולבסוף שכבת קצפת ועליה אני מפזרת קקאו עם מסננת.

מדובר במעדן קל להכנה, ללא אפייה. אם באים אליכם אורחים בשבת בבוקר, תאמינו לי שאת העוגה הזו הם רוצים לראות!!!

אפשרי כמובן להכין בקלות במנות אישיות: לשבור 2 ביסקווטים, להציף בקפה איכותי, קצפת ומעל לכל שוקולד מומס המורכב מחבילת שוקולד, כחצי חבילת שמנת מתוקה ובערך כף חמאה. אני לא מתחילה עם כל הסיפור של בן מארי וכו' אלא ישר על הגז עם להבה ממש קטנה והשגחה צמודה. קצת פינוקים ואגוזים מלמעלה ויש לכם מנה מפנקת ויפה.

הפוסט משתתף באתגר הקפה של קבוצת הבלוגרים של מנטקה "כחומר ביד הבלוגר", האתגר הוא ידידותי, לצורך ההנאה בלבד, אין בו זוכים, מלבד הקוראים אוהבי הקפה שזוכים בשלל מתכוני קפה בפוסט המסכם "כחומר ביד הבלוגר- קפה!".

לא רוצה להפסיד אף רשומה?

הצטרפ/י לרשימת התפוצה  שלנו בדף הבית בצד שמאל למעלה או חבב/י את דף הפייסבוק שלנו.

Comments

comments

Powered by Facebook Comments